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Crêpes au bacon, à la rhubarbe et
crème fraîche aux épices
Homard gratiné
Crème de poireaux et poulet gratinée
au bacon
Crevettes sel et poivre
Sucre à la crème de Soeur
Angèle
Côte de porc Nagano aux framboises et
balsamique
Salade de chou
PPÉTONCLES GRILLÉS ET GLACÉS À LA SAUCE TEQUILA,
LIME ET HABANERO
OOMELETTE RUSTIQUE
POUDING CHÔMEUR À L’ÉRABLE
POULET RÔTI ET LÉGUMES D’HIVER DE
JOSÉE DI STASIO
GÂTEAU AU FROMAGE À LA LIME ET À
L’AVOCAT
TRUITE ET TABOULÉ DE CHOUX DE BRUXELLES
Hot Dogs européens
SAUCE BÉCHAMEL AU POULET
SOUPE FACILE AUX TORTELLINIS
KEFTA MAROCAINE BIEN GRILLÉE DE CAJOU CUISINE
Salade d’agrumes et d’avocat avec vinaigrette
citronnée
Pain de boeuf haché au
jambon
PAIN DE CAMPAGNE GRATINÉ AUX ŒUFS, BACON ET
CHAMPIGNONS
GÂTEAU AUX CAROTTES, POMMES & ÉRABLE DE TROIS FOIS
PAR JOUR
Sauce aux champignons sauvages
Oignons rouges marinés
HOMARD GRILLÉ AU PARFUM DE CITRON ET D’ANETH
HOT-DOGS EUROPÉENS AU CHOU CROQUANT
PÂTES CARBONARA AUX CHAMPIGNONS DE JOSÉE DI STASIO
Chili de côtes de porc à la mijoteuse
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Pétoncles et foie gras poêlés, sauce
au cidre de glace et pomme verte
Gnocchis au fromage crémeux, aux champignons et au
bacon
CUISSES DE POULET RÔTIES AUX 5 ÉPICES CHINOISES
Bretzels maison et trempette chaude au
fromage et à la bière
SALADE DE TOMATES CERISES AU FÉTA
SASALADE D’ASPERGES, SAUCE À L’ESTRAGON DE JOSÉE
DI STASIO
OREILLES DE CRISSE
GIBELOTTE DES ÎLES DE
SOREL
ROULEAU D’OMELETTE À LA TEX-MEX
Blanquette de veau à l'ancienne
SALADE DE
TOMATES AUX BOCCONCINIS ET AU BASILIC
LLiguines sauce crues aux tomates, à
l'ail et aux herbes fines
Purée de pommes de terre aux
pommes
TARTE RUSTIQUE AUX FRAMBOISES ET AU CHOCOLAT NOIR
BBROCHETTES DE SHORTCAKE AUX FRAISES
SALADE DE CONCOMBRES FRAÎCHE
Jambon aux deux bières de Philippe Wouters
Linguine carbonara
POMMES DE TERRE ÉCRASÉES
BURGERS DE BŒUF, LÉGUMES GRILLÉS ET BÛCHETTE DE CHÈVRE
POMMES DE TERRE FARCIES AUX CHAMPIGNONS ET AUX
OIGNONS CARAMÉLISÉS ET GRATINÉES AU CHEDDAR FORT
SPAGHETTINIS AU CRABE DES NEIGES DE JOSÉE DI STASIO
Pâtes aux saucisses, aux champignons et au fromage
bleu
Salade de fenouil et pamplemousse rose
Minipommes de terre farcies au bacon
SALADE D’AGRUMES ET D’AVOCAT AVEC VINAIGRETTE CITRONNÉE
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