Notes et conseils
- Vous pouvez hacher, à la main ou au robot, des hauts de cuisse de poulet désossés, en fonction du nombre de portions désiré. - Cuisson de remplacement : Saisir les galettes à la poêle quelques minutes et terminer la cuisson au four à 180 °C (350 °F) jusqu’à ce que le fromage coule des galettes.
La recette a été créée par la chef Marika Thomas (mai 2008).