Ctrl P pour imprimer

Cabécous panées au spécoulos

(Fromage de chèvre)

 

Préparation : 20 min

Cuisson : 5 min
Portions : 6

 

Ingrédients

  • 6 petits Cabécous

  • 1 oeuf

  • 30g de farine

  • 15g de chapelure

  • 15g de speculoos

  • huile d'olive

  • salade verte

  • pain

Préparation

  • Préparer l'oeuf, la chapelure, un spéculoos écrasé et la farine dans des récipients adaptés

  • Mettre de l'huile à chauffer dans une poêle

  • Passer les Cabécous dans la farine, puis dans l'oeuf, puis dans la chapelure et enfin dans la poêle

  • Faire revenir des petits morceaux de pains à la poêle

  • Servir la salade verte avec des croûtons et les Cabécous panés

 

Source: