Epluchez la
poire et
coupez-la en
cubes.
Déposez-les dans un récipient allant au micro-ondes et saupoudrez de cannelle.
Couvrez et laissez cuire 1 mn 30 s à puissance maximum.
Enlevez le jus, puis écrasez grossièrement la chair.
Mélangez au robot (ou à la fourchette) le roquefort avec la ricotta et la crème. Remplissez 1/3 de verrine avec la poire et complétez avec la crème de roquefort.
Décorez avec les noix et 1 branche de céleri coupée dans la longueur.
Déposez-les dans un récipient allant au micro-ondes et saupoudrez de cannelle.
Couvrez et laissez cuire 1 mn 30 s à puissance maximum.
Enlevez le jus, puis écrasez grossièrement la chair.
Mélangez au robot (ou à la fourchette) le roquefort avec la ricotta et la crème. Remplissez 1/3 de verrine avec la poire et complétez avec la crème de roquefort.
Décorez avec les noix et 1 branche de céleri coupée dans la longueur.