- Chauffer le four à 180°C.
- Dans une poêle, faire blondir l’oignon et les
lardons dans l’huile pendant cinq minutes, jusqu’à ce
que l’ensemble soit doré. Transvaser dans un plat à
gratin bien beurré. Garder la graisse dans la poêle.
- Dans la même poêle, mettre les pommes de terre et
les faire dorer jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
Transvaser dans le plat à gratin. Disposer le
D’Iberville pour qu’il garnisse bien le plat.
- Enfourner pendant 40 minutes, jusqu’à ce que
l’ensemble soit bien doré sur le dessus. Servir sans
attendre.
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Deinhard
Pinot gris Qba Baden 2008
Code:
00473595
12,85 $ |
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