Ingrédients 

4 Saucisses européennes Bavaroises Les Prêts-à-cuire du Boucher
4 croissants bretzels
90 g (3 oz) de fromage Limburger,
30 ml (2 c. à soupe) de Moutarde préparée de Dijon Originale Sensations par Compliments
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre de pomme
10 ml (2 c. à thé) d’Huile d’olive 100 % pure Sensations par Compliments
300 g (2/3 lb) de salade de chou précoupée en sac

Méthode.

1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
2. Faire bouillir les saucisses durant 7 minutes, puis les faire griller à la poêle à feu moyen-vif environ 1 ou 2 minutes par côté.
3. Couper les croissants dans le sens de l’épaisseur sans les séparer entièrement en deux. Garnir d’une tranche de fromage et griller au four environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les croissants soient dorés et le fromage coulant.
4. Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le vinaigre de cidre et l’huile. Poivrer au goût. Ajouter la vinaigrette à la salade de chou.
5. Déposer une saucisse dans chaque croissant et garnir de salade de chou.