HOT-DOGS EUROP�ENS AU CHOU CROQUANT

Salade de chou cr�meuse

Pr�paration: 15 minutes

R�frig�ration : 1 h

Rendement: 2 litres (8 tasses)

Ing�dients

1,5 litre (6 tasses) de chou hach� finement au robot (environ 1 petit chou de 1 kg / 2 lb)
250 ml (1 tasse) de c�leri hach� finement au robot
60 ml (1/4 tasse) d'oignon hach� finement au robot
125 ml (1/2 tasse) de relish
180 ml (3/4 tasse) de mayonnaise
60 ml (1/4 tasse) de lait
30 ml (2 c. � soupe) de vinaigre blanc
30 ml ( 2 c. � soupe) de sucre
Sel et poivre

M�thode

Dans un grand bol, m�langer tous les ingr�dients. Saler et poivrer. R�frig�rer 1 heure avant de servir pour permettre � toutes les saveurs de bien se marier.

Note

Cette salade de chou se conserve de 2 � 3 jours au r�frig�rateur.

Source: Ricardo