Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 15-20 minutes
Nombre de portions: 50 carrés
Niveau de difficulté: 2 (Modéré)
2 boites de dattes dénoyautées (Jaffa)
1 tasse ou ½ tasse( c'est assez) sucre blanc
½ tasse d'eau
faire mijoter ces 3 ingrédients jusqu'à ce que les dattes soient ramolies
½ livre (250 gm)de beurre
½ livre (250gm) de graisse végétale
4 tasses de gruau
2 tasses de farine tamisée
2 c th (10 ml) poudre à pate
2 tasse cassonade
Note: Le beurre doit être froid, les dattes bien ramollies.
Méthode
Mélanger tous ces ingrédients avec 2 couteaux étendre ¾ de la préparation dans un moule graissé. Étendre les dattes en purée et couvrir du reste de la préparation.
Au four à 350 F (175 C) cuire 15 à 20 minutes (toujours vérifier.)
