1.  Couper un peu du bout du melon; à environ 1 cm, pour le faire tenir debout. Idéalement, il ne faut pas se rendre à la chair.
2. Déposer le melon sur le bord d’un plateau de service. Au moment de servir, vous pourrez ensuite disposer les verres à côté.
3. Couper l’autre bout du melon à environ 4 cm, pour pouvoir enlever une « calotte ». Cette fois, il faut se rendre à la chair rose, pour pouvoir vider le melon!
4. Avec une grosse cuillère, enlever la chair du melon, et la déposer dans un grand bol. Laisser environ 5 cm d’épaisseur au bas du melon, pour pouvoir glisser le robinet.
5. Décider où installer le robinet, près du bas du melon. Presser fermement le robinet pour marquer l’endroit. Avec un petit couteau, faire un petit trou circulaire juste assez grand pour y insérer le robinet.
6. Presser délicatement le robinet dans le trou. Avec le couteau, faire un trou en dedans, pour rejoindre le robinet, si celui-ci ne se rend pas.
7. Passer entre 4 et 6 tasses (1 à 1,5 litres) de chair de melon dans le mélangeur, et réduire en purée.
8. Ajouter 4 à 6 tasses d’alcool, par exemple de la vodka, et mélanger quelques secondes.
9. Verser le liquide dans le melon, et remplir avec de la glace.