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Carrés aux dattes de Lise
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2 boites de dattes dénoyautées (Jaffa) 1 tasse ou ½ tasse( c'est assez) sucre blanc ½ tasse d'eau faire mijoter ces 3 ingrédients jusqu'à ce que les dattes soient ramolies ½ livre (250 gm)de beurre ½ livre (250gm) de graisse végétale 4 tasses de gruau 2 tasses de farine tamisée 2 c th (10 ml) poudre à pate 2 tasse cassonade
Note: Le beurre doit être froid, les dattes bien ramollies.
MéthodeMélanger tous ces ingrédients avec 2 couteaux étendre ¾ de la préparation dans un moule graissé. Étendre les dattes en purée et couvrir du reste de la préparation. Au four à 350 F (175 C) cuire 15 à 20 minutes (toujours vérifier.)
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